1.การผลิตน้ำตาลทรายจัดว่าเป็น System หรือไม่?
การผลิตน้ำตาลทราย
จัดว่าเป็น System เพราะ
ต้องมีการเลือกพันธุ์อ้อยที่จะใช้ปลูก
ให้น้ำใส่ปุ๋ยเพื่อให้ต้นอ้อยโตเต็มที่ ซึ่งขั้นนี้ก็เปรียบเสมือนกับ Input
และเมื่อต้นอ้อยโตจนพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวก็ต้องใช้แรงงานคนเพื่อตัดอ้อยหรือเครื่องตัดอ้อยเพื่อนำอ้อยที่ได้ไปส่งที่โรงงานเพื่อผ่านกระบวนการผลิตต่างๆดังนี้
กระบวนการผลิตน้ำตาลทรายดิบ
1. กระบวนการสกัดน้ำอ้อย (Juice Extraction)
2. การทำความสะอาด หรือทำใสน้ำอ้อย (Juice
Purification)
3. การต้ม (Evaporation)
4. การเคี่ยว (Crystallization)
5. การปั่นแยกผลึกน้ำตาล (Centrifugaling)
กระบวนการผลิตน้ำตาลทรายขาว
และน้ำตาลรีไฟน์ น้ำตาลทรายดิบถูกนำไปละลายน้ำ แล้วถูกผ่านเข้า 5 ขั้นตอนการผลิต ดังนี้
1. การปั่นละลาย (Affinated Centrifugaling)
2. การทำความสะอาด และฟอกสี (Clarification)
3. การเคี่ยว (Crystallization)
4. การปั่นแยกผลึกน้ำตาล (Centrifugaling)
5. การอบ (Drying)
ซึ่งกระบวนการต่างๆดังนี้ก็เปรียบเสมือน
Process
และเมื่อนำอ้อยผ่านกระบวนการต่างๆเราก็จะได้ผลผลิตที่เรียกว่า”น้ำตาลทราย”ซึ่งเปรียบเสมือนOutput
Retrieved
from . http://www.thaisugarmillers.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น